A .... Z 2011

FICHE PRODUIT

AOC VENTOUX

COULEUR : ROUGE

MILLESIME : 2011  cuvée A...Z

CEPAGE : 90% GRENACHE - 10% CARIGNAN

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

TRAVAIL ARTISANAL :

Vignes de plus de  80 ans, vendanges manuelles tardives pour obtenir les meilleures maturités, vinification longeu pour une bonne extraction, élevage bois pendant 18 mois

Petite production de 1200 bouteilles.


Bilan organoleptique :

Explosion de fruits, notes confites, de mûres, de cacao, de vanille.

Un vin charmeur, élégant, soyeux qui grandira avec le temps

  az2007